Les ingrédients pour 3 verrines
3 càs de mascarpone
2 càs de crème liquide
2 càs de pesto vert (pour la crème de pesto)
3 càs de pesto vert (pour le montage)
3 tomates
2 mozzarella
10 biscuits apéro (style TUC)
Le déroulé
Dans un bol, préparer la crème de pesto en mélangeant le mascarpone, la crème liquide et le pesto.
Une fois la préparation terminée, on passe au montage.
Dans les verrines, déposer un fond de crème de pesto, puis une ou deux rondelles de tomate en fonction de leur taille, une couche de pesto, une tranche de mozzarella, et quelques biscuits émiettés.
Renouveler l’opération jusqu’en haut de la vérine.
Réserver au frais avant de déguster !
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